Минимальный заказ - 1 упаковка (20кг)

Цена указана за 1 кг.

"Мартини Платте Круассан" - профессиональный маргарин на растительной основе, имеет 80% жирности с насыщенным  вкусом сливочного масла, предназначен для приготовления слоеных изделий, как из дрожжевой, так и бездрожжевой слойки, а также для быстрой заморозки слоеных полуфабрикатов.

Использование маргарина "Мартини Платте Круассан" позволяет получить эластичное слоеное тесто, что легко поддается процессу ламинирования.

Высокая точка плавления маргарина - 41-43 °C позволяет обеспечить стабильное качество тестовых заготовок при формировании и выпечке изделий.

Высококачественный и высокоэкономичный маргарин "Мартини Платте Круассан" позволяет использовать при слоении 22-25% маргарина, тогда как у других производителей - 30-35 %, при этом гарантируется большой объем, привлекательный внешний вид и незабываемый аромат сливочного масла, а также замедляет процесс очерствения изделий.

Удобная упаковка - 20 кг, картонный ящик, в котором маргарин разделен на пласты по 2 кг, завернутые в пергаментную бумагу, что позволяет легко и быстро использовать нужное количество.