Гуммиарабик Фибрегам Е414 - Вещество желтовато-оранжевого цвета, с нейтральным вкусом, без запаха. Добавка отлично растворяется в холодной воде, чуть хуже в спиртовых составах, не взаимодействует с органическими жидкостями. Характеризуется отличной термоустойчивостью.
Свойства:
Гуммиарабик применяется в производстве:
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре
Помимо пищевой промышленности, гуммиарабик активно применяется в косметологии и медицине.