Простое, но функциональное приспособление для приготовления пельмений в домашних условия. Форма изготовлена из качественной пластмассы, хорошо моется.  Поскольку пельмени  являются не большими по размеру, их ручное  приготовление из сырых продуктов занимает много времени и труда. В таком случае, использование пельменницы значительно экономит время и упрощает процесс лепки пельменей. Чистую форму посыпают мукой, сверху выкладывают слой теста, затем на тесто, в ячейки, раскладывают готовый фарш, расстояния между ячейками смачивают водой (чтобы тесто лучше слиплось), накрывают вторым листом теста и всю эту конструкцию раскатывают  скалкой, чтобы четко проступили контуры пельменей. После такой процедуры, снимают остатки теста, по бокам формы, саму форму переворачивают и аккуратно извлекают уже готовые пельмешки. После чего их остается сварить и подать на стол.