Куттер используют для измельчения и перемешивания продуктов разной консистенции до однородной массы. Куттер незаменим для приготовления соусов, пюре, мясных паштетов. Он позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить мясо (крупно рубленную, мелко рубленную и кнельную массу), измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Благодаря регулировке скорости можно самим управлять измельчением. Больше скорость мельче измельчение. Комплектующие корпуса и емкость изготовлены из нержавеющей стали. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя.