Браво, «Томатос»! Новая острая закуска к пиву из сушеных помидоров для любителей изысканных вкусов и ароматов.
Острота и пряность, солнце и море в вяленых «томатосах» с солью и перцем!
В солнечной Италии, откуда родом этот продукт, помидоры вялят с различными специями прямо на улице, в разгар жаркого средиземноморского лета. Их употребляют как готовую закуску, а также добавляют во время приготовления различных блюд – супов, салатов, мяса, рыбы, пиццы, пасты, ризотто. Их охотно используют как закуску к пиву, снеки соленые.
В последнее время эта аппетитная и пряная закуска нашла много поклонников и в нашей стране. Но ее невозможно найти на полках обычных магазинов. Поэтому многих интересует: как сушить помидоры правильно?
Поскольку наши погодные условия не всегда позволяют это сделать, многие ищут рецепт для их вяления дома. Если попытаться приготовить помидоры вяленые в духовке, или в микроволновке, или в бытовой электросушилке, то не всегда это получается удачно. Без знания точного рецепта овощи с алой сахаристой мякотью рискуют превратиться лишь в высохшие или обгоревшие шкурки. К тому же выход продукта очень мал: из 13-14 кг свежих помидоров получают всего 1 кг вяленых.
Но на помощь приходит ТМ «Spektrumix»! Мы обрабатываем свежие овощи и фрукты при помощи инновационной технологии ИКВИ-сушки, которая сушит как ласковое летнее солнышко.
Полностью натуральный продукт. Без консервантов, ГМО, красителей.
Получены методом деликатной низкотемпературной ИКВИ-сушки, которая в максимальной степени сохраняет полезные свойства исходного сырья.
Отборное сырье самого высокого качества мы получаем из лучших фермерских хозяйств Слобожанщины. Берем только мясистые помидоры красных сортов.
В чем польза вяленых томатов?
Пачка наших «Томатос» 50 г равноценна 0,7-0,8 кг свежих помидоров по содержанию питательных веществ и калорийности.
Высушенные плоды полностью сохраняют все полезные свойства свежих овощей, но вдобавок и в концентрированном виде. Посмотрим на цифры.
Пищевая ценность томатов на 100 г
Пищевая ценность |
Помидоры вяленые |
Помидоры свежие |
Калорийность |
213-258 ккал |
20 ккал |
Белки |
14,1 г |
1,18 г |
Жиры |
3,0 г |
0,2 г |
Углеводы |
43,5 г |
4,2 г |
Витамин С |
39,2 мг |
12,7 мг |
Витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9) |
108,1 мг |
7,71 мг |
Калий |
3427 мг |
237 мг |
Благодаря своему составу 100 г вяленых томатов покрывают суточную потребность организма: в клетчатке – на 28%, в калии – на 39%, в железе – на 27%, в витамине С – на 23%. Обратите внимание: по содержанию витамина С данный продукт равен 100 г свежих ягод крыжовника. А по содержанию белка – белку 1 яйца.
Помидоры способствуют снижению кровяного давления, снижению холестерина, укреплению иммунитета, дают профилактику анемии, мышечной слабости, нормализуют работу ЖКТ. И вдобавок благодаря содержанию серотонина улучшают настроение!
ХЛЕБ, ПАСТА, ПИЦЦА, ПЕРВЫЕ БЛЮДА, РИЗОТТО С ДОБАВЛЕНИЕМ «ТОМАТОС» ЗАСТАВЯТ ГОВОРИТЬ О ВАС КАК О МАСТЕРЕ КУЛИНАРИИ!
В нашем онлайн каталоге вы можете выбрать другие закуски к пиву (менее острые и менее соленые «Томатушки» 50, 100 и 150 г), а также другие продукты здорового питания. Очень питательные вкуснейшие сухие завтраки гранола: подсушенные овсяные хлопья с добавлением меда, фруктовых соков, орехов, семечек, сушеных ягод и фруктов. Отличительная их черта – повышенное содержание сухофруктов по сравнению с аналогичными продуктами других производителей.