Харьков
Шоколадная глазурь Производитель: компания «Ирка», Италия. Poker — высококачественная белая шоколадная глазурь,
Шоколадная глазурь
Производитель: компания «Ирка», Италия.
Poker — высококачественная белая шоколадная глазурь, с оттенком слоновой кости. Используется для покрытия изделий, создания декоров, приготовления шоколадных начинок. Обладает вкусовыми качествами натурального белого шоколада, с превосходными технологическими характеристиками. Глазурь изготовлена на основе фракционированного растительного жира с низкой температурой плавления, имеет приятный ванильный аромат.
Преимущества:
-обладает превосходными технологическими характеристиками вкусом, идентичным белому шоколаду и;
-выдерживает заморозку и дефростацию;
-устойчива к перепадам температур на производстве;
-легко окрашивается пищевыми красителями.
Способ использования:
Разогрейте глазурь на водяной бане при постоянном помешивании. Температура водяной бани не должна превышать 45ºС. Используйте продукт для глазирования кондитерских или хлебопекарных изделий.
Состав:
Растительный жир, сахар, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор, сухое молоко.
Питательная ценность и калорийность 100г продукта:
Белки — 2,7г, углеводы — 57,3 г, жиры — 38,4г.
Калорийность — 586 ккал.
Упаковка:
Картонная коробка 10кг: 2×5кг.
Условия и срок хранения:
Хранить 12 месяцев со дня изготовления в сухом прохладном месте. Дата изготовления указана на упаковке.
