Печь конвекционная с ручной подачей пара. Вместимость 4 противня 460х330 мм (противни продаются в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Установлен таймер на 120 минут. Максимальная температура 260°С.