Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3М

Шкаф состоит из двух независимых секций, устанавливаемых друг на друга. Каждая секция комплектуется отдельным кабелем для подключения на 3 фазы, двумя противнями из углеродистого металла и имеет три уровня загрузки, напольной подставкой. Есть возможность изготовления шкафа с конвекцией под заказ за дополнительную плату. Шкаф имеет раздельную регулировку верхних и нижних нагревательных элементов.

• Количество секций: 3.
• Возможность установки конвекции за дополнительную плату.
• Мощность: 14.4 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Размер противня (д/ш/в): 530х490х40 мм или GN1/1 (530х325 мм).
• Размер духовки внутренний (д/ш/в): 688х565х338 мм.
• Габаритный размер (д/ш/в): 790х760х1795 мм.
• Размер в упаковке (д/ш/в): 810х830х1835 мм.
• Вес: 161 кг.

Специальная геометрия ТЭНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.

• Нагревательные элементы духовки выполнены из нержавеющей стали, что значительно продлевает срок их службы.
• Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры шкафа.
• Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с правой или левой стороны дверцы духовки.
• Электромонтаж жарочного шкафа выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
• Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЭНов духовки.
• Удобные ручки управления и их расположение обеспечивают комфортную работу персонала.
• Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Жарочный шкаф может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции. При наличии конвекции можно работать на трёх уровнях одновременно.
• Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.