Мидия Чили в ракушке является элитным моллюском с ценнейшими свойствами и утонченным мясом. Ее вкус напоминает аромат кальмаров и даже варенных крабов. Она встречается в природе намного реже обычной мидии. Соответственно и цена на нее в два с половиной раза выше, чем у  простого сородича.

Витамины прежде всего

Мидия Чили в ракушке характеризуется большим содержанием аминокислот и полезных минералов. Такой элемент, например, как триптофан необходим для нормального и полноценного функционирования нашего организма. Он отвечает за синтез гормона счастья серотонина, который борется со стрессами. В мидиях имеется практически незаменимая аминокислота митионин. Она регулирует уровень холестерина в крови, к тому же способствует хорошей работе печени. Мало кто слышал про еще одну аминокислоту тирозин, которая подавляет аппетит и позволяет похудеть.

Мидия Чили в ракушке готовится очень легко. Один из самых простых способов заключается в отваривании в воде или белом вине. Однако если вы приобрели свежие голубые мидии, сначала хорошенько промойте их проточной водой. Растут они целых 18 месяцев и за это время могли накопить немалое количество ила или песка. Подаются часто в ракушках, ее природном виде.

Купить данный продукт класса премиум вы можете в нашем интернет – магазине. Мы реализуем исключительно качественный и полезный товар. Доставка продукции на дом для вас всегда доступна.