Гриль Шаурма AIRHOT GRE-80 используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта, а также благодаря своим малым габаритам Гриль Шаурма Airhot Gre 80 идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.
Принцип действия установки заключается в том, что приготовленная мясная нарезка насаживается на специальный шампур, который вращается вокруг своей оси около электрических ТЭНов до ее полной готовности.