Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая - ГрадусОК в Харькове

Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая

В наличии
UA
775 UAH 775 грн.
при заказе от 2 шт.
Оптовые цены
795 грн. розничная цена
Купить в 1 клик
Пример: +38 039 1234567
+380 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Харьков
График работы
Достижения продавца
5 лет
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Предоплата на нашу карту "Приват банка", Наложенный платеж
Способы доставки
Самовывоз, Транспортная компания
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Про Тек
Страна производитель Украина
Тип коптильни

В зависимости от вида используемого топлива коптильни подразделяют на: древесные, газовые и электрические.

Древесная
Тип копчения Горячее
Количество уровней коптильни 2
Форма Прямоугольная
Конструкция Цельная
Материал Сталь
Толщина материала 2.0 (мм)
Источник тепла Горелки
Источник дыма Щепа, Опилки
Дополнительные характеристики
размеры, мм 550х300х280
Показать все
Описание

Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм)

с гидрозатвором, большого размера – 550х300х280 мм

Компактная, удобная и мобильная коптильня для горячего копчения с гидрозатвором.

Толщина металла – 2 мм. Коптильня долговечна, изготовлена из холоднокатаной стали, которая выдерживает большие температуры нагрева (её не ведёт), в отличие от горячекатаной.

Коптильня с такой толщиной металла прослужит вам долго и надежно. Усиленный металл не прогорит. Будет надежным помощником в приготовлении копченостей на долгое время.

Для предотвращения распространения запахов сделан гидрозатвор. Такая конструкция позволит использовать коптильню в домашних условиях. Достаточно надеть шланг на выходную трубку и вывести ее за окно. 

Летом, на природе такой коптильни хватит и на большую компанию.

Можно готовить копченое мясо, рыбу. Существует масса рецептов. Нельзя коптить на хвойных щепках. Они придадут пище горьковатый запах и вкус.

Существуют целые традиции копчения на ольховых, фруктовых, дубовых щепках.

Как работать с коптильней:

Перед приготовлением прочтите рецепт или самостоятельно определитесь, какой продукт копчения вы хотите получить – варено-копченый или суховато-копченый:

  • Для получения варено-копченого эффекта в крышку гидрозатвора надо наливать воду. Если вы готовите в помещении, то можно рассчитывать только на варено-копченую продукцию.
  • Если вы готовите на улице, то для получения суховато-копченого эффекта не наливайте воду в отверстие для гидрозатвора.

Для начала работы необходимо:

  • Подготовить продукты. Важным моментом в копчении является приготовление маринада. От этого в основном зависит вкус приготавливаемого продукта.
  • насыпать щепу на дно камеры. (Кроме щепы хвойных деревьев. Они придают горький вкус продуктам);
  • установить на опилки металлический поддон (жиросборник);
  • на ручки поддона (жиросборника) установить решетку с продуктами первого яруса. При необходимости установить вторую решетку с продуктами;
  • налить воды по периметру в гидрозатвор (по мере необходимости);
  • установить коптильню на малый огонь. Для приготовления продуктов копчения не требуется большого огня.

Началом готовки продуктов считается момент, когда появился дым.

 

Также у нас на сайте Вы можете купить бытовые коптильни для домашнего, семейного использования с толщиной стали 1,5 мм:

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения малая (300х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения средняя (425х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения большая (550х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

 

Дополнительно у нас на сайте можно купить товары, которые могут Вам пригодиться на пикнике:

Щепа для копчения. Бук. Ольха. Черешня.

Мини-горелки газовые ручные для розжига огня.

Газовые баллоны к горелкам. 

Сухое горючее (сухой спирт) для розжига огня 10х8 табл./упак.

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ГрадусОК
97% положительных из 702 отзывов
Актуальность цены 97%
Актуальность наличия 98%
Актуальность описания 98%
Выполнение заказа в срок 99%
  • 5
    Отлично
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Все супер. Заказом доволен. Все прошло быстро и четко. Рекомендую!
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
ГрадусОК
Харьков
График работы
Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая
В наличии
775 грн.
при заказе от 2 шт.
+380 показать номер
Перезвоните мне
Чат с продавцом