Составляет важную часть в оборудовании ресторанов, баров, кафе и других заведений общественного питания. Применяются для проведения различных подготовительных работ в изготовлении всех блюд, от мясных и рыбных до овощных и фруктовых. Так же используются для размещения вспомогательных элементов повара.
Две верхние полки производственного стола делают его более функциональным за счет того, что все необходимое повару находится у него перед глазами, что в свою очередь очень удобно и экономит полезное пространство и время на кухне.
Две нижние полки производственного стола делают его более функциональным, увеличив место под хранение кухонного инвентаря или ингредиентов для приготовления блюд.
Особенности
Стол состоит из листовой металлической столешницы и четырех регулируемых по высоте ножек из профильной трубы.
Комплектуется двумя дополнительными полками над столешницей и двумя полками под столешницей.
В столешнице предусмотрено шумопоглощающее наполнение- лист ДСП. При сильных ударах, он позволяет снизить уровень шума и вибрации на производственной кухне, что так важно для рабочего персонала.
Варианты изготовления
Конструкция стола изготавливается в двух вариантах:
«ЭКОНОМ» вариант - каркас выполнен из углеродистой стали Ст3сп, труба профильная сечением 30х30 мм. с полимерным покрытием. А столешница - из листовой нержавеющей стали марки AISI430(12Х17) толщиной S-0,8 мм;
Две верхние полки изготавливается из листовой углеродистой стали марки Ст3сп толщиной S-0,8 мм., с полимерным покрытием.
Две нижние полки изготавливается из листовой углеродистой стали марки Ст3сп толщиной S-0,8 мм., с полимерным покрытием.
«ПРОФ» вариант - каркас выполнен из нержавеющей стали марки AISI430 (12Х17), труба в сечении 30х30 мм., а столешница - из листовой нержавеющей стали марки AISI430 (12Х17), толщиной S-0,8 мм.;
Две верхние полки изготавливаются из листовой нержавеющей стали марки AISI430 (12Х17), толщиной S-0,8 мм.;
Две нижние полки изготавливается из листовой нержавеющей стали марки AISI430 (12Х17), толщиной S-0,8 мм.;
Расположение стола
Производственные столы по расположению в помещении делятся на пристенные и островные: Пристенные -с вертикальным бортом на одной из сторон стола, что позволяет его устанавливать вплотную к стене.
Островные - без вертикального борта. В таких столах рабочей зоной будет вся поверхность столешницы со всех сторон.
Так же возможно отклонение от стандарта изделия по желанию заказчика.