Из всех сортов черный чай является самым крепким и пользуется высоким спросом на мировом рынке, в то время как в Китае популярны зеленые сорта и оолонги. Произрастает китайский черный чай в провинциях Юннань и Сычуань. В качестве сырья используют четвертые и пятые листочки старых чайных кустов.

После сбора сырья проводят его тщательную ферментацию, которая сопряжена с высокой трудоемкостью и занимает в четыре раза больше времени, чем обработка зеленых сортов. В итоге черный чай приобретает сбалансированный вкус и ярко выраженный аромат. Многие любителя чая считают такие вкусоароматические характеристики изумительными.

Чем полезен черный китайский чай?

Кроме приятных вкусовых качеств и насыщенного аромата этот сорт обладает рядом полезных свойств. Основная польза черного чая выражается в следующем:

• повышает тонус организма, оказывает выраженное бодрящее действие;
• повышает защитные силы организма,
• улучшает метаболизм, замедляет старение;
• нормализует вес, помогает избавиться от лишних килограммов.

Лучше всего черный чай купить в специализированном магазине, так можно застраховаться от приобретения подделок, получить всю пользу и огромное удовольствие от чаепития.

Секреты правильного заваривания

Китайцы считают, что заваривать экстра черный чай следует не в стеклянной посуде, а в фарфоровом чайнике. Это обеспечивает сохранность в напитке витаминов и микроэлементов, позволяет полностью раскрыться аромату и насыщенному крепкому вкусу.

Также важно соблюдать и рекомендуемые пропорции – на одну часть заварки берется пятьдесят частей воды. В стандартной чайной ложке помещается примерно три грамма заварки, поэтому объем воды должен составлять 150,0 мл.

Кипяток необходимо остудить до температуры 80С и только потом заваривать чай черный экстра. Более горячая вода сделает напиток несвойственного желтого цвета. После настаивания в течение 4-7 минут получается напиток с традиционным терпким вкусом и длительным приятным послевкусием.

Мир вкусного чая и доступных цен

Если Вы хотите приобщиться к многовековой культуре Поднебесной, Вам просто необходимо купить черный чай, собранный и расфасованный в Китае. В интернет – магазине «Хлорофитум» Вас ждет:

При необходимости мы обеспечим быструю доставку приобретенного товара в любой регион Украины.