Шкаф расстоечный 18 уровней из нержавеющей стали "AISI 430"

Шкаф расстоечный подходит  для противня 600х400 мм или 532х325 мм (гастроемкость GN1/1), но если противни нестандартного размера, то это обязательно нужно указать менеджеру. Есть возможность сделать универсальные направляющие под противень и под гастроемкость.  Расстойка подходит для печей UNOX: XF043, XFТ193, XFТ195, XВ 693, ХВ983, ХВ985, XВ695, ХВС405Е, ХВС605Е, ХВС805Е. Термостойкий провод. Изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 430.  Это шкаф предназначен для расстаивания дрожжевых заготовок (булок, хлебов, круассанов, багетов, батонов, караваев, куличей, хлебцов). Расстаивание теста - самый важный процесс в приготовлении дрожжевой выпечки. Если производитель хочет получить качественный продукт постоянного качества, то без расстойки не обойтись.

- Длина 944 мм
- Ширина 795 мм
- Высота 950 мм
- Противни (600х400мм или 530х325 мм) расположены в два ряда по 9 уровней в каждом ряду.
- Противни в комплект не входят и заказываются отдельно.
- Расстояние между уровнями: 75 мм.
- Максимальная температура: 70 С.
- Мощность: 1.2 кВт.
- Напряжение: 220 В.

Стоимость может меняться, поэтому уточняйте стоимость по предварительному просчёту у менеджера.

Свяжитесь с менеджером компании "Академия Кухни"

+380 (97) 409-81-36; +380 (50) 713-06-58

они помогут подобрать размер, подскажут на что нужно обратить внимание при заказе.

Возможны другие варианты размеров исполнения расстоечного шкафа по заявке заказчика и нестандартное исполнение.