Набор специй для настоящего тоника

Производитель - Украина

Описание:

       Набор специй  для приготовления настойки с трех литров дистиллята. Вес 15 грамм, в составе кора хинного дерева, лимонграсс.

Рецепт настоящего Тоника:

       На все вам понадобится:

• пакет специй Тоник Настоящий;
• 3 лимона (используется только цедра и сок);
• 300 мл воды;
• 200 грамм сахара.

       Снимаем тонкую цедру с лимонов при помощи овоще чистки или тёрки. Из оставшейся мякоти цитрусовых тщательно выжимаем сок. Сок, цедру, пакет специй и остальные ингредиенты помещаем в кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения. После этого снижаем огонь до минимального, кастрюльку накрываем крышкой и варим 45 минут. Снимаем с огня и даём остыть естественным способом. Процеживаем готовый сироп через марлю, при надобности еще и через ватный или кофейный фильтр, чтобы избавиться от всех мелких частиц. Перед разведением концентрат рекомендуется выдержать в холодильнике 2 дня. Перед подачей просто разводим его газированной водой в соотношении 1:4.