Форма для сыра в виде усеченной пирамидки служит для приготовления мягких сыров из натурального молока, идеальна для приготовления классического козьего сыра "Валансе". А также для любых мягких сыров, сыров с плесенью - оригинальная форма
Длина верхняя/нижняя: 90мм/55мм
Высота: 85 мм
Выход продукции: 0,3 - 0,5 кг

Гастрономический тур по изысканным мировым деликатесам – что может быть интересней и что подарит наслаждение истинному гурману и ценителю вкусовых феерий? Не продаются в магазинах настоящие сыры из 100% молока, сделанные добросовестными сыроварнями Франции, Италии, Голландии? Не беда. Не сложно в Украине сделать кулинарный сырный шедевр не только по знаменитым технологиям всемирно признанных мастеров-сыроделов, но с душой и талантом привнести новые вкусы в палитру сырного разнообразия. Форма для сыра служит для приготовления живого сыра из небольшого количества молока. Полученный сыр в этой форме формуется в красивую компактную головку весом 300-500 грамм, и именно это дает возможность небольшим количеством молока в разных формах приготовить сыр с разными вкусами в однократном процессе ферментации.
Сливочные, рассольные, сыры с плесенью – фейерверк вкусов в небольших головках сыра – гастрономический результат творчества обладателей профессиональных формах для сыра на 300 мл.