Для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью
Форма "Кирпичик" выполнена в виде усеченной пирамиды с вертикальными отверстиями отвода сыворотки. Отлично формует мягкие и полутвердые сыры в оригинальную сырную голову типа "брикет".
Материал: пищевой РР
Длина верх: 197 мм
Длина низ: 165 мм
Ширина верх: 120 мм
Ширина низ: 95 мм
Высота: 110 мм
Выход продукции: 1,6-2,3 кг

Удобная форма для приготовления мягких сыров, брынзы, адыгейского.
Главное отличие формы- наличие прорезных книзу отверстий для более эффективного отвода сыворотки и быстрого формования сыра заданной консистенции. Головка сыра, приготовленного в данной форме имеет однородную структуру и красивейшую рифленую поверхность. Форма для сыра "Кирпичик" идеальна для приготовления домашней брынзы: позволяет получить не только вкусный сыр, но и удобную головку сыра для дальнейшего нарезания и оформления аккуратных сырных тарелок.