Фитомаркет Хлорофитум предлагает вам купить бадьян в упаковках по 50 грамм.
Бадьян очень красивая ароматная пряность с характерным свежим приятным ароматом которую часто путают с анисом. Хоть эти специи (пряности) похожи между собой вкусовыми качествами это два абсолютно разных растения. Бадьян появился в нашей стране не так давно и сразу же стал широко применяться в кулинарии. Бадьян добавляют в варенье, кисель, различные напитки, компоты, фруктовые желе, выпечку, пироги, пряники.
жирные масла; | смолы; | шикимовая кислота; | |||
сахара; | эфирные масла; | анетол. |
Бадьян снимает спазмы, способствует отхождению мокроты, ускоряет процессы выздоровления при бронхитах, астме, и ОРВИ, успокаивает нервную систему, усиливает перистальтику кишечника все это благодаря активному действующему веществу Анетолу.
Шикимовая кислота которая содержится в бадьяне участвует в обменных процессах в организме она также используется в фармацевтической промышленности как средство способное победить грипп.
Бадьян препятствует развитию атеросклероза и регулирует уровень холестерина.