Ароматные пряные почки гвоздики - невероятно полезные

Фитомаркет Хлорофитум предлагает вам купить гвоздику специю в упаковках по 50 грамм.

Почка гвоздичного дерева (Сизигум) всем известная как гвоздика это одна из самых распространенных пряностей которую можно найти в любом доме на кухне. Но применение гвоздики не ограничивается кулинарными шедеврами ее также используют в народной медицине, из нее готовят антипаразитарные БАДы, она занесена как лекарственное растение в Государственную Фармакопею Великобритании. 

Химический состав

Полезные свойства гвоздики заключаются в ее химическом составе. Это кладезь минералов, витаминов и эфирного масла.

Состав гвоздики:

• провитамин А;
• витамины группы B (B1,B2, B3, B4, B6, B9);
• витамин PP;
• аскорбиновая кислота;
• витамин E, K;
• минералы (калий, кальций, фосфор, железо, натрий,медь, марганец, селен, цинк).
• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• эфирное масло;
• гликозиды;
• дубильные вещества;
• слизи;
• клетчатка;
• липиды;
• протеин;
• углеводы.

Применение гвоздики

Далеко не секрет что гвоздика считается мощным растительным лекарственным средством стоит только посмотреть на ее состав. 

Лечебные действия гвоздики:

1. антипаразитарное (глистогонное);
2. фунгицидное (противогрибковое);
3. бактерицидное;
4. ранозаживляющее;
5. обезболивающее;
6. спазмолитическое;
7. портивораковое;
8. снимает вздутие при метеоризме.

Гвоздика пагубно влияет на патогенные микроорганизмы (золотистый стафилококк, антракс (возбудитель сибирской язвы), дифтерийная палочка, туберкулёзная палочка, вирус ГРИПпа.

Антипаразитарное действие гвоздики было подтверждено на животных зараженных аскаридозом. Гвоздика входит в антипаразитарный сбор Тройчатка.

Гвоздика благоприятно влияет на пищеварение при гастрите с пониженной кислотностью, повышает аппетит, стимулирует пищеварение.

Заболевания в лечении которых применяется гвоздика:

• колит;
• вздутие;
• кишечные колики;
• заболевания печени;
• заболевания прямой кишки;;
• зубюная боль;
• раковые заболевания (замедляет рост раковых клеток);
• повышает тонус организма;
• снимает спазм желудочно кишечного тракта;
• повышает артериальное давление;

Рецепты

• Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
• При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
• Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
• При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
• Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
• Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
• Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

Три причины купить гвоздику в нашем фитомаркете:

Быстрая доставка

Товар в наличии отправка посылок в день заказа.

 

Высокое качество продукции

Свежий урожай, мы не продаем позапрошлогодние специи.

 

Доступная цена

Низкая цена при неизменно высоком качестве.